EESTI TOITUMISNÕUSTAMISKESKUS korraldab toitumisalaseid koolitusi lisaks asutustele ja ettevõtetele ka avatud koolitustena, mis on mõeldud nii toitumisnõustajatele ja treeneritele, kui ka lihtsalt tervisehuvilistele.
Näiteks oleme korraldanud alljärgnevaid koolitusi:
Raku ehitusest ja funktsioonidest aru saamine on elementaarne inimorganismi mõistmiseks ja on seetõttu vajalikuks alusteadmiseks iseenda või oma pereliikmete toitumis- ja liikumisharjumuste kujundamisel või toitumisnõu andmisel, treeningkavade koostamisel jne.
Loengu eesmärk on põimida anatoomia-füsioloogia ja keha biokeemia ühtseks süsteemiks, mis aitaks mõista keha terviklikku toimimist ning seotust toitumisega. Loengu käigus kajastame maksimaalselt teaduspõhiseid teadmisi, mis on aga seotud praktiliste näidete ja seostega.
Koolitusel käsitletavad teemad:
– Toitumisese alustalad rakubioloogiast lähtuvalt,
– rakkude ehitus, füsioloogia ja biokeemia
– erinevate rakkude funktsioonid
– rakkude ainevahetus
– rakud ja toitained
– vitamiinid, mineraalid
– närvisüsteemi mõju rakkude tööle
– hormoonsüsteem
– emotsioonide ja rakkude funktsioneerimise biokeemilised seosed.
LIHAS- JA LUURAKU EHITUS JA TÖÖ
Luukude annab inimesele struktuuri, millele toetub kõik muu meie kehas. Lihaskonnast sõltub aga lisaks meie välimusele muuhulgas näiteks liikuvus ja sooritusvõime. Koolitusel räägime, mis on täpsemalt nii luukoe kui lihaskoe funktsioonid, mis mõjutab ja mis toetab nende arengut, millised on ohud, probleemid jne ning mil moel on see seotud toitumisega.
Täpsemalt puudutame:
Lihaskoe ja -raku füsioloogia:
- Kust tuleb lihastööks vajalik energia
- Kuidas toimub lihase areng ning millest see sõltub
- Lihasväsimus ja lihaste taastumine
- Lihastöö efektiivsuse edendamine
- Lihasfunktsioone mõjutavate hormoonide maailm
- Doping ja selle toime
- Treeningu efektiivsus
Luukoe ja -raku füsioloogia:
- Luude ehitus ja uuenemine
- Elu jooksul toimuvad muutused luukoes
- Luude hõrenemine
- Luukoe ainevahetus
- Füüsilise aktiivsuse mõju luukoe muutustele
SEEDESÜSTEEMI FUNKTSIONEERIMINE JA AINEVAHETUS RAKKUDE BIOKEEMIAST LÄHTUVALT
Suhu pandud toit läbib 8-10 meetrise teekonna, mille jooksul ta töödeldakse väikesteks komponentideks, mis on vajalikud organismi ja rakkude ehituseks ja funktsioonide täitmiseks.
Koolitusel saad teada, millest seedeelundkond koosneb, mis mõjutab seedimist, kas ja kuidas seeduvad erinevad toidud ja toitained, mis on paljude seedeprobleemide põhjused ja kuidas neid vältida.
Muuhulgas puudutame järgmisi teemasid:
- Seedetrakti anatoomia, seedetrakti erinevad osad,
- Seedeelundid, nende funktsioonid ja toimimine,
- Seedeensüümid ja nende töö,
- Seedimist mõjutavad näärmed,
- Seedimise põhitõed,
- Soolestiku mikrofloora,
- Sülg ja selle funktsioonid,
- Erinevate toidu- ja toitainete seedimine ja imendumine,
- Seedesüsteemi ja närvisüsteemi seotus,
- Seedeprobleemid ja nende põhjused.
FERTIILSUS NING SEKSUAALSUS MEESTEL JA NAISTEL
Läheme sügavamalt sugurakkude funktsioneerimise maailma. Viljakuse ja seksuaalsuse probleemid tänapäeva ühiskonnas ning mil määral saame me ise neid probleeme ennetada või mõjutada läbi teadliku elustiili.
- Seksuaaltervis 21. sajandil,
- suguhormoonid ja nende toimed,
- meeste seksuaaltervis ja viljakus
- seemnerakud ja seemnevedeliku kvaliteet
- Eesnääre ja selle probleemid
- Eluviisi mõju seksuaaltervisele
- Testosterooni tootmine ja seda mõjutavad tegurid
- Naiste seksuaaltervis ja fertiilsus
- Munarakk
- Naiste hormonaalne tasakaal ja tasakaalutus
- Rasestumisvastased vahendid, nende mõju organismile
- Menopaus
KILPNÄÄRME TERVIS, FUNKTSIOON NING TALITLUSHÄIRED
Kilpnääre on tänu toodetavatele hormoonidele seotud põhimõtteliselt kõikide elundkondadega inimorganismis. Fertiilsus, nahakvaliteet, närvisüsteem, enesetunne, lihasjõudlus, kehakaal…kõik need olulised tervisevaldkonnad võivad olla probleemiks just tasakaalust väljas kilpnäärmetöö tõttu.
Kilpnääre on ka kogu keha ainevahetuse modulaator ja termostaat.
Räägime põhjalikult:
– kuidas mõjutavad kilpnääret hormoonid, elustiil ja erinevad terviseseisundid;
– kuidas toetada kilpnäärme funktsiooni toitumise ja elustiiliga;
– millised toidulisandid toetavad kilpnäärme funktsioone
Loeng on suunatud ennekõike küll toitumisspetsialistidele, kuid sobib kõigile, kes sooviksid rohkem teada kilpnäärme tervisest alates rakkude tasandist kuni tervikpildini.
Loengu nelja tunni jooksul läheneme teemale teaduspõhiselt lähtuvalt raku biokeemiast ja füsioloogiast, kuid teeme seda väga kaasahaaravalt, kasutades paljusid praktilisi näiteid ja kaasusi.
VAIMSE TERVISE SEMINAR – STRESSI MAANDAMINE JA NÄRVISÜSTEEMI TOETAMINE LÄBI TOITUMISE
Käsitleme teemasid nagu stress, HPA telg, uni ja uneproblemaatika, valud (peavalud: kaasaarvatud migreen), kehakaalu seosed stressiga, erinevate vaimse tervise kõrvalekallete (depressioon, ärevus, jne) toetus toitumise ja elustiili abiga ning palju, palju muud põnevat! Käsitlusele tulevad ka mõningad uuemad suunad neuroloogiliste haiguste ravi toetusest läbi toitumise ja elustiili.
Sarnaselt kõikidele meie koolitustele, õpime muuhulgas ka rakufunktsioone tundma. Sel korral keskendume närvirakkude imelisele maailmale ning vaatleme inimkeha erinevaid närvisüsteeme ning nende koostoimimist. Raku biokeemia, anatoomia ja füsioloogia käsikäes on ka selle koolituse alustalad.
Loeng on suunatud ennekõike küll toitumisspetsialistidele, kuid sobib kõigile, kes sooviksid rohkem teada vaimsest tervisest, stressist ja närvisüstemist alates rakkude tasandist kuni tervikpildini.
Loengu nelja tunni jooksul läheneme teemale teaduspõhiselt lähtuvalt raku biokeemiast ja füsioloogiast, kuid teeme seda väga kaasahaaravalt, kasutades paljusid praktilisi näiteid ja kaasusi.
NAHA TERVIS, NAHAPROBLEEMIDE JA TOITUMISE SEOSED
Nahk on meie suurim organ ja esmane barjäär meie väliskeskkonna ja sisekeskkonna vahel. Nahk on ka väga oluline osa inimese immuunkaitsest, välimusest ja enesetundest.
Koolitusel räägime, kuidas hoolitseda naha tervise ja välimuse eest läbi teadliku toitumise ja elustiili ning kas ja kuidas seda toetada hooldusvahenditega?
Kindlasti ei piirdu me üldiste soovituste ja näpunäidetega, vaid läheme teemega naharakkude ja nahakihtide vahele ning õpime tundma naharaku funktsioone läbi raku biokeemia, anatoomia ja füsioloogia.
Koolitusel saad muuhulgas teada:
– kuidas mõjutavad nahka päike ja tuul ning kuidas teda nende eest kaitsta?
– miks ja kuidas tekivad erinevad nahaprobleemid – põletikud, psoriaas, dermatiit, ekseemid, akne jne?
– miks on osade inimeste nahk ilusam kui teistel ning miks nahk vananeb ja muutub ning millest see sõltub?
– Kuidas peanaha eest õigesti hoolitseda?
– Milliste ainete sisaldusi jälgida ja vältida naha ja juuksehooldusvahendites
– Kuidas nahka kaitsta, tema eest õigesti hoolitseda ja tõsta nii tema kaitsevõimet kui muuta ta ilusaks?
Raseduse planeerimine, rasedusaegne toitumine ja vitamiinid, sünnituseks valmistumine, sünnitusjärgne taastumine ja imetamine, haiguslikus seisundis oleva raseda toetamine
Kas sa oled mõelnud, kui oluline on õige toitumine loote ja inimorganismi kujunemisel? Sa ju tead, et loote närvisüsteem, immuunsüsteem, organid, elundkonnad jne ehituvad üles nendest toitainetest, mida ta ema kaudu saab. Kas tead, milliseid toitained loode, imik ja ema vajavad, et mõlemad oleksid ja jääksid terveks ja õnnelikuks?
Kas tead, kui palju on imikuid ja väikeseid lapsi, kellel on juba sündides mõni mure, mis jääb teda saatma pikemaks ajaks või lausa kogu eluks? Kuidas seda vältida?
Väga sageli ammenduvad last kandval emal toitainete, vitamiinide, mineraalide varud organismis, mis mõjutab oluliselt ema enesetunnet või tervist.
Kuidas toetada haigusseisundis olevat rasedat?
Koolitusel teeme põhjaliku ülevaate järgmistest teemadest:
• kuidas valmistuda terve ja elurõõmsa lapse sündimiseks, mida jälgida, mida vältida jne
– vedeliku tasakaal,
– toiduenergia tasakaal ja toitainete vajadus,
– alkohol ja kofeiin,
– isud ja toiduga seotud ebamugavustunded,
– haiguslikud seisundid raseduse ja imetamise ajal
• haiguslikus seisundis oleva raseda toetamine
– kilpnäärme probleemid,
– hüpertoonia
– diabeet
– ülekaalulisus
ELUSTIILIHAIGUSTE PÕHJUSED, ENNETUS JA TOIMETULEK LÄBI TOITUMISE
Vähk, diabeet, ülekaalulisus, naha- , liigeste-, vererõhu ja teiste mittenakkuvate haiguste probleemid tabavad meid sageli nagu välk selgest taevast ja tundub, et need on paratamatud nähtused, millega peame leppima ja õppima toime tulema. Aga kas nad tulevad ikka ootamatult ja ette hoiatamata, kas nad on tõesti vaid paratamatus või saame neid ennetada ja nendega edukalt toime tulla, kas tõesti ei saa me enam tablettide ja ravimiteta hakkama?
• Mis põhjustab mittenakkuvaid haigusi?
• Milline ja kui suur on toitumise roll haiguste tekkel, nende ennetamisel ja nende seljatamisel?
• Kas õige toiduvalik aitab leevendada haiguste mõju või vabaneda nendest täiesti?
• Milline on õige toidu ja/või toidulisandite valik erinevate haiguste ja probleemide korral?
AUTOIMMUUNHAIGUSED JA TOITUMINE
Autoimmuunhaigused on haigused, kus inimese immuunsüsteem hakkab töötama iseenda vastu, kuna ei suuda eristada terveid ja häid rakke haigetest ja kahjustunud rakkudest.
Närvisüsteemi probleemid, Sclerosis Multiplex, autism ja asperger sündroom, diabeet I, reumatoidartriit, kilpnäärme- ja seededetrakti probleemid, tsöliaakia, lekkiva soole sündroom
– Mis on selliste haiguste ja seisundite taustgenees, mida me võiksime teada autoimmuunprobleemidest?
– Millised sümptomid võivad viidata autoimmuunhaigustele ja mis võib kaasneda autoimmuunhaigustega?
– Kas ja kuidas on võimalik autoimmuunprobleeme ennetada ning kuidas nende korral ennast toitumisega toetada?
Kindlasti puudutame koolitusel närvisüsteemi probleeme, haigusi ja häireid nagu Sclerosis Multiplex, autism ja asperger sündroom, diabeet I, reumatoidartriit jne, räägime kilpnäärme- ja ka näiteks seedetrakti probleemidest nagu tsöliaakia, lekkiva soole sündroom, puudutame ka luu- ja nahaprobleeme.
Seminar “SEKS, SUHTED JA SÖÖMINE – NAUDI TERVET ELU”
TERVE elu nautimisel on kahtlemata omavahel seotud seks, suhted ja söömine. Kui midagi neist on tasakaalust väljas, kaob varem või hiljem sinu elust elurõõm ja naudingud. Teadlikult ja targalt tegutsedes suudame aga otseselt mõjutada seda, kas ja kuidas me elu naudime.
Kes ei tahaks teada, kuidas olla terve ja õnnelik?
- Kristjan Pomm (meeste arst), 1,5h
- Mis on seksuaaltervis ja miks on oluline sellele tähelepanu pöörata?
- Millised on meeste põhilised seksuaalsust puudutavad mured, mis neid põhjustab ja kuidas neist eemale hoida?
- Kas ja milline roll on meeste seksuaaltervises naistel? Kuidas seda mõjutada?
- Jaya Shivani (Tantra ja jooga õpetaja ning terapeut Katrin Silman) 1,5h
- Seks ja suhted meie vaimse ja füüsilise tervise mõjutajana
- Nauding, intiimsus, spirituaalsus ja tasakaal elus läbi seksuaalsuse ja seksuaalenergia.
- Kuidas vaadata enda ja oma partneri sisse? Mis muudab meid seksuaalselt atraktiivseks? Kuidas saada oma partner avanema?
- Kuidas nautida ja olla hetkes, unustades kõik muu peale iseenda ja oma kaaslase?
- Kuidas olla terve ja õnnelik?
- Kadi Helme (arst, toitumisnõustaja, koolitaja) 2h
- Kuidas saavutada oma maksimaalne füüsiline, vaimne ja seksuaalne potentsiaal ning enesetunne läbi õige toiduvaliku ja eluviisi?
- Kuidas on seotud vaimne tervis ja seksuaalsus? Seksuaaltervis kui oluline keha seisundi peegeldaja.
- Afrodisiaatikumid – millised toitained, sh vitamiinid ja mineraalid aitavad kaasa libiido ja viljakuse tõstmisele?
Statistika näitab, et laste tervisemured ja probleemid on järjest sagedasemad ja keerulisemad. Ülekaalulisus, diabeet, nahaprobleemid, seedimisprobleemid, närvisüsteemihäired jne on muutumas tavapärasteks. Päris terveid lapsi polegi enam nii lihtne kohata.
Kas olete mõelnud, mis võiks olla taolise trendi taga? Kui palju saame otsida põhjuseid meie endi geneetilisest baasist või tuleks meil hoopis mõelda sellele, milline on meie laste eluviis üldiselt? Kas laste toitumisharjumusi mõjutavad vaid lasteaiad ja koolid või on ka meil lapsevanematena selle kujundamisel oma roll?
Mida peaksid lapsed erinevates arenguetappides sööma? Kui palju mõjutab lapse arengut nende une kvaliteet ning päevarežiim? Kas tõesti sõltub laste närvisüsteemi areng nende füüsilisest aktiivsusest? Nendele ja paljudele teistele küsimustele püüame üheskoos vastused leida.
Kehakaal on teema, mille peale on tõenäoliselt mõtelnud enamik inimesi.
Olen liiga suur, liiga väike, liiga paks, liiga kõhetu jne?. Milline on üldse ideaalne kehakaal? Kuidas saavutada ideaalne kehakaal? Kas ja kui palju on kehakaal seotud enesetunde ja tervisliku seisundiga? Kui palju mõjutavad kehakaalu – geenid, keskkond, toitumine, uni, liikumine, stressitase jne? Kas tead, kui palju tegelikult sinu hormoonid kaalu mõjutavad ja kuidas mõjutada neid hormoone?
Kas mõni järgnevatest väidetest tundub tuttav?:
- 100 gr toitu lisab kehakaalule 200 grammi….
- Tundub, et pelgalt kapsa vaatamine tõstab kaalu….
- Ma teen iga päev trenni, kuid kehakaal ei muutu üldse…
- Ma toitun tervislikult, kuid kaal ikka tõuseb….
- Ükski dieet ei mõju …
- Ma ei ole midagi muutnud, kuid kaal on muutunud…
- Ma olen kõike proovinud …..
Kui mõni nendest küsimustest või väidetest sind puudutab või soovid lihtsalt oma teadmisi kasvatada, siis on see koolitus sinule